Côtes de Millau

Vignerons en Côtes de Millau vins blanc, rosé et rouge.

Texte INAO : - les vins rouges sont majoritairement à structure légère, ronds et plaisants. 
- les vins rosés sont d’une couleur vive, les arômes sont fins et fruités. Ces vins sont très appréciés sous la forte chaleur de l’été aveyronnais. 
- les vins blancs moyennement aromatiques sont équi...

Vignerons en Côtes de Millau vins blanc, rosé et rouge.

Texte INAO : - les vins rouges sont majoritairement à structure légère, ronds et plaisants. 
- les vins rosés sont d’une couleur vive, les arômes sont fins et fruités. Ces vins sont très appréciés sous la forte chaleur de l’été aveyronnais. 
- les vins blancs moyennement aromatiques sont équilibrés et plaisants
SITUATION : La zone de production s’étend sur 80 km. Elle est située au sud-est du département de l’Aveyron sur les coteaux accidentés du Tarn et de ses affluents. Le coeur du vignoble se trouve au nord-est de Millau : les communes de Mostuejouls et Rivière-sur-Tarn regroupent l’essentiel du vignoble. Toutes les parcelles se situent à une altitude comprise entre 350 et 500 mètres.
COMMUNES : Aveyron (12) : Aguessac , Broquiès , Castelnau-Pégayrols , Compeyre , Comprégnac , Creissels , (La) Cresse , Millau , Montjaux , Mostuéjouls , Paulhe , Peyreleau , Rivière-sur-Tarn , Saint-Georges-de-Luzençon , Saint-Rome-de-Tarn , (Le) Truel , Viala-du-Tarn

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