Jurançon Vendanges Tardives

Vignerons en Jurançon vendanges tardives vins blanc doux.

Texte INAO : Nez puissant, riche, complexe avec des notes de fruits confits, de cire, d'agrumes, des arômes très fins. En bouche, on a un excellent fondu, de la finesse dans les arômes avec des notes d'ananas, de fruits confits, de raisins surmûris, de fruits exotiques. On retrouve souven...

Vignerons en Jurançon vendanges tardives vins blanc doux.

Texte INAO : Nez puissant, riche, complexe avec des notes de fruits confits, de cire, d'agrumes, des arômes très fins. En bouche, on a un excellent fondu, de la finesse dans les arômes avec des notes d'ananas, de fruits confits, de raisins surmûris, de fruits exotiques. On retrouve souvent des notes boisées (vanille) qui apportent de la structure au vin. Equilibre marqué par la sucrosité et le côté chaleureux, et beaucoup de longueur .
CLIMAT : Climat : A dominante océanique (doux et humide), le climat est fortement influencé par la présence des Pyrénées qui causent un effet de Foëhn . 
Celui ci assèche et réchauffe fortement l'atmosphère notamment en automne, permettant le passerillage et les vendanges tardives. Le topo climat lié à un relief accentué qui crée des expositions favorables à la vigne est primordial dans un contexte climatique difficile

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