Périgord

Vignerons en Périgord vins IGP blanc, rosé et rouge peut être primeur.

On peut ajouter la dénomination Dordogne et vin de Domme produit en Dordogne principalement et sur une commune du Lot : Salviac
- le blanc présente une robe jaune pâle. Le nez est frais et vif sur des notes florales et d’agrumes. La bouche est tranchante, droite, avec un fruit...

Vignerons en Périgord vins IGP blanc, rosé et rouge peut être primeur.

On peut ajouter la dénomination Dordogne et vin de Domme produit en Dordogne principalement et sur une commune du Lot : Salviac
- le blanc présente une robe jaune pâle. Le nez est frais et vif sur des notes florales et d’agrumes. La bouche est tranchante, droite, avec un fruité qui marque le palais.
- le rosé revêt une robe rose soutenu, brillante. Son nez est net et intense sur des arômes de fruits rouges comme la fraise écrasée. La bouche est ronde, vive, avec une belle empreinte du fruit.
- le rouge est souvent élaboré avec du merlot, il offre une robe grenat, un nez de fruits rouges et des notes d’élevage discrètes. En bouche il est souple, plutôt de bonne concentration avec un petit goût boisé
- le vin de Domme rouge possède une profondeur en fruit et en texture plus soutenue que les autres, il supportera mieux la garde.

Détails

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