ARDURELS (Domaine) à Lagrave

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Les vins : Gaillac rosé rouge, Gaillac blanc perlé,  Gaillac blanc doux, mousseux Méthode traditionnelle, Gaillac primeur  IGP Côtes du Tarn rosé et rouge

Domaine Ardurels  Sébastien CABAL 110 chemein des Aurdurels  81150 Lagrave

Tél : 05 63 41 74 79

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Le vignoble de Gaillac :

 Entre les vignobles de Bordeaux et du Languedoc Roussillon, les régions Aquitaine et Midi-Pyrénées ont su perpétuer leur vocation vinicole, à travers une mosaïque de vignobles très divers, regroupés sous la dénomination Vins du Sud-Ouest.

 Des rives de la Dordogne à la vallée du Lot, du Pays Basque à la Gascogne et à l'Agenais, du sud du Massif Central aux Coteaux du Tarn, des terrasses bordant la Garonne jusqu'aux portes de Toulouse ... les Vins du Sud-Ouest nous font découvrir la plus vaste collection de cépages spécifiques, de vins et de spiritueux typés, tous riches d'une grande histoire.

Le Domaine est la propriété de la famille CABAL depuis 1811, il est situé en zone d’appellation contrôlée GAILLAC, un des plus anciens vignobles de France.

Le village de LAGRAVE, où est implanté le domaine est situé au Nord-Ouest du département du TARN à quinze kilomètres d’ALBI et dix kilomètres De GAILLAC, cœur du vignoble.

LAGRAVE compte 2000 âmes, en bordure de la rivière TARN. Un village à forte tradition viticole, avec plus de cent hectares de vignes en son sein.

Notre domaine est une exploitation viticole bien établie à Lagrave dans le Tarn, au coeur du Sud-Ouest, vous offrant une gamme complète de vins de Gaillac.

Nous proposons des vins rouges fruités ou élevé en fût de chêne, du vin rosé, blanc sec, perlé, vin  blanc doux et mousseux méthode ancestrale brut, ainsi qu'en novembre le vin primeur de Gaillac rouge .

Des vins en bouteilles mais aussi une large gamme de vins en bag in box, pour le plaisir de tous.

Le climat du Domaine des Ardurels.

Le climat est le fruit du mélange de la douceur océanique qui apporte une bonne alimentation hydrique au vignoble, ainsi que de la chaleur méditerranéenne en été et au début de l’automne. La présence du vent d’Autan en automne assure une bonne maturité des raisins. Les températures sont froides en hiver, jusqu’à -5°C, le climat est sec et chaud en été.

Nos vins

Le DOMAINE ARDURELS propose une vaste gamme de vins fruités, ronds et gouleyants, produits sur les vignes de l’exploitation, constituées de 4 ha de blancs : Muscadelle, Loin de L’œil, Mauzac et Sauvignon, et 9 ha de rouges : Syrah, Braucol, Duras et Merlot. Une approche qui est axée sur la qualité et un savoir-faire ancestral.

Vous trouverez toujours chez nous un vin pour chaque occasion et pour accompagner chaque plat. Une gamme de vins variés, dans la tradition des grands Gaillac. Vous pouvez être sûr de repartir avec une excellente bouteille.

GAILLAC  vineyards are reputed to be the oldest in France as Gaillac was once part of Narbonnensis, a large Roman province, extending from Lyon in the north to the Pyrenees in the south. Archaeological digs show that vineyards were already thriving in Gaillac by the first century A.D.

Gaillac’s unique micro-climate is the result of the mix of the mild Atlantic Ocean which brings a plentiful water supply and the warmth of the Mediterranean in summer and early autumn with temperatures often reaching 40 degrees C.  

While the bulk of production is of dry white wines and fruity reds, the great strength of Gaillac is in its sweet white or Gaillac Blanc Doux – featuring a style less heavy and sugary than equivalents in Monbazillac or Sauternes.

Another development is the Blanc Sec Perle, a dry white which has a very faint hint of prickle on the tongue by allowing the wine to undergo a second fermentation during the course of which it is bottled.

DOMAINE ARDURELS is situated at the village of Lagrave on the left bank of the river Tarn just a few kilometres from Gaillac town.

The Cabal family have been making wine at Ardurels since 1811 where the present day Vigneron, Sebastien Cabal, has some 14 hectares under vine.

At Ardurels, Sebastien produces the entire range of diverse Gaillac wines including fruity reds, more robust oak-raised reds, the Blanc Sec Perle and the Gaillac Blanc Doux where the grapes are handpicked in a late harvest.

*Grape varieties for reds (9ha) – Syrah, Merlot, Braucol, Duras.

*Grape varieties for whites (4ha) – Muscadelle, Sauvignon, Loin de l’oeil, Mauzac.

The approach to winemaking at Ardurels focuses on quality and on generations of ancestral know-how to ensure that the consumer will always find a diverse range of wines for every occasion.